Monthly Archives: September 2012

Romano Impero: CULTO DI TELLUS – GEA

TELLUS ITALICA

“Gaia io canterò, la madre universale dalle salde fondamenta.

Antichissima, che nutre tutti gli esseri, quanti vivono sulla terra,

quanti si muovono sul terreno fecondo o nel mare azzurro,

e quanti volano nell’aere; tutti si nutrono dell’abbondanza che tu concedi.

Grazie a te gli uomini sono fecondi di figli, e ricchi di messi.

Signora; è in tuo potere dare o togliere la vita agli uomini mortali.

Felice colui che nel tuo cuore tu benevola onori:

a lui senza limite affluisce ogni bene.

Per lui sono gravati dal raccolto i solchi apportatori di vita,

e nei campi ha gran copia di bestiame; la sua casa è piena di ricchezze.

Tali uomini regnano con giustizia sulle città delle belle donne,

e li accompagna grande benessere, e prosperità.

Esultano i figli di letizia giovanile, e nei cori ornati da ghirlande,

con animo lieto, danzando si rallegrano, tra i fiori del prato,

le figlie di coloro che tu onori, o Dea veneranda, forza generosa.

Salve, madre degli dèi, consorte del cielo stellato.

Concedimi benevolmente, in cambio del mio canto,

la prosperità che conforta il cuore,

ed io mi ricorderò di te, e di un altro canto ancora.”

(Inno a Gaia, Omero)

via Romano Impero: CULTO DI TELLUS – GEA.

GEA (Tellus – madre terra)

Emersa dalle tenebre del Caos, ebbe relazioni incestuose sia col figlio Urano che col fratello Tartaro, da cui ebbe Tifone (personaggio poco raccomandabile). Alleandosi coi figli, si oppose tenacemente a Urano e agli altri Dei diventando il simbolo dell’ira della … read more

Saturnali – Wikipedia

I Saturnali sono un ciclo di festività della religione romana, dedicate allinsediamento nel tempio del dio Saturno e alla mitica età delloro; si svolgevano dal 17 al 23 dicembre periodo fissato in epoca imperiale da Domiziano.I saturnali avevano inizio con … read more

The General Cheesemaking Process

The general cheesemaking process: (Taken from The Cheesemaker’s Manual) Warming the milk Ripening the milk Additives Coagulation Cutting the curd Cooking and stirring Washing the curds Draining Cheddaring Hot water treatment Seasoning Salting Pressing Waxing Aging Tasting and enjoying When … read more